数控刀切馒头机主要特点

1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。

4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。

5、本机采用高品质数字控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。

8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。

9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。

数控馒头机价格

数控刀切馒头机的常见故障和解决方法

一：三角带松动会导致下滑的情况发生，影响到机器的正常工作效率

解决方法：需要将机器的护板卸下来，然后需要将电机的支撑板上面的螺母调整一下就可以了。

二：馒头个头太大会导致成型盘卡住的情况。

解决方法：将机器停止下来之后,将机器的成型盘卸下来,然后将成型盘和托盘上面的粘面清理干净,然后在安装好之后才能开始正常的工作。

三：切刀如果不慎切到前盖口或者是其他的硬物上，会导致切刀和刀轴出现错位的情况。

解决方法：将机器停止下来之后将刀盘上面的顶丝松开，然后将切刀的箭头和刀轴的箭头对其，拧紧螺丝就可以了，如果故障不能解决的话，应该将绞龙体视孔盖，然后将切刀是离合螺旋面最高点和调整螺丝的转动套接触上，这个时候切刀应该是刚在压在活动架上面，而且切刀和前盖之间的间隙一定要控制在2毫米，然后在拧紧顶丝就可以了。

全自动馒头机

1)正确接入三相(或单相)交流电源(三相四线,有过流保护),机架要良好接地。

2)试运行:首先打开电器控制面板上的空气开关,这时总电源指示灯亮.先旋开切刀开关,此时时间继电器显示屏亮,按工作需要调整每一工作周期的时间,切刀应按其周期进行有规律的切制动作.再旋开主机旋钮开关,看其压面辊和输送带方向是否正确,否则应调整总电源输入端任意两根火线(单相电不需要),紧接着旋开卷面开关,慢慢调整旋钮,看其工作是否正常,如果一切正常,就可进行具体操作了。